Vai ir elektroniskais alkohola mērītājs? Kā lietot sadzīves alkohola mērītāju

Ātri pārejiet uz rakstu

Moonshine sagatavošanas procesā svarīgākie jautājumi ir produkta kvalitāte un stiprums. Kā mēs varam noteikt produkta stiprumu (pakāpi)?
Lai noteiktu stiprumu, varat izmantot ierīci, ko sauc par alkoholometru, kas ir hidrometra veids.

Spirta skaitītāja funkcionālā iezīme ir atkarīga no misas destilācijas laikā iegūtā šķīduma tīrības, t.i., jo tīrāks ir ūdens + spirta šķīdums, jo precīzāks ir iegūtā produkta stipruma rādītājs.

Visizplatītākais alkoholometra modelis ir izgatavots stikla pludiņa veidā, kura platā apakšējā daļa ir piepildīta ar skrotis (parasti svina) un piepildīta ar sveķiem (dažos modeļos tiek izmantots dzīvsudrabs), bet augšējā šaurā daļa. satur papīra skalu ar iedalījumiem.

Ir vispārpieņemts iedalījums laboratorijas un sadzīves alkohola skaitītājos.

Atšķirībā no sadzīves alkohola mērītāja, tam ir augsts spirta stipruma noteikšanas precizitātes līmenis. Sadzīves alkohola mērītājs parasti sastāv no vienas ierīces, kas darbojas diapazonā no 0-96%. Tas atšķiras no laboratorijas analogiem ar mazāku precizitāti. Ja ir izpildīti visi mērīšanas nosacījumi, kļūda ir līdz 0,5%. Vairāk piemērots iesācējiem moonshiners.

Sīkāk apskatīsim laboratorijas alkohola mērītāju (kam tas paredzēts un kā to lietot).

Krievijā populārākie šāda veida alkohola mērītāji, kas atbilst GOST 18481-81, ir komplekti ASP-1 (11 gab. iekļauti), ASP-2 (18 gab.), ASP-3 (3 gab.) ar dažādām gradācijām.

Lielākā daļa pieredzējušo moonshineru izmanto ASP-3 komplektu, kura skalas sadalījuma cena ir 1%. Komplekts sastāv no trim hidrometriem: 0-40%, 40-70% un 70-100%.

Sākotnējie mērījumu veikšanas nosacījumi 1. Alkohola mērītājs jāuzglabā tā oriģinālajā iepakojumā, nepakļaujot to kratīšanai vai citai mehāniskai iedarbībai, kas varētu ietekmēt tā integritāti un precizitāti. Stikla modeļi ir ļoti trausli un viegli plīst. Ja parādās plaisas, skrāpējumi vai citi defekti, ierīce ir bojāta. 2.

Lielākā daļa spirta mērītāju ir kalibrēti darbam šķīdumā, kura temperatūra ir 20°C (atļauta novirze ne vairāk kā 0,5 grādi). Ir svarīgi atcerēties, ka augstākā temperatūrā ierīce sāk pārvērtēt spēku, un zemā temperatūrā tā novērtē par zemu. Temperatūras nosacījumu neievērošana rada mērījumu kļūdu līdz 7%.

Šķidruma blīvums ir atkarīgs arī no atmosfēras spiediena, ieteicamā vērtība ir 760 mm Hg. Art.

Kā izmērīt spēku ar alkohola mērītāju

1. Spirtu atšķaida ar ūdeni, pagaidiet 5-10 minūtes, līdz ķīmiskās reakcijas intensitāte samazinās (šajā laikā izdalās daudz siltuma).

2. Noslaukiet spirta mērītāju ar sausu, tīru drānu, lai nepaliktu taukaini vai netīri traipi. Pirms iegremdēšanas šķidrumā ierīcei jābūt pilnībā sausai.

Aptuvenā alkohola skaitītāja rādījumu korekcija atkarībā no spirta temperatūras ir parādīta tabulā.

4. Ielejiet spirtu saturošo šķidrumu augstā, šaurā maza tilpuma traukā (mērkolbā, cilindrā vai vārglāzē).
5. Nolaidiet spirta mērītāju ar tā plato apakšējo daļu šķidrumā trauka vidū. Ja jūs to izmetat pārāk ātri, ierīce var trāpīt apakšā un salūzt.

Alkohola mērītājs nedrīkst pieskarties trauka sienām!

6. Pagaidiet, līdz alkohola mērītājs nostabilizējas tajā pašā līmenī. Ja tas nogrimis, tas nozīmē, ka tas ir bojāts vai nav paredzēts šim stiprumam. Piemēram, ierīce darbojas diapazonā no 0-40%, bet ir iemērc 70% spirtā. 7.

Skatīt rezultātu. Atkarībā no alkohola skaitītāja konstrukcijas rādījumus ņem no meniska augšējās malas (sarkanā bultiņa) vai no apakšējās malas (zaļā bultiņa).

Šis punkts ir jānorāda instrukcijās.

8. Izņemiet spirta mērītāju no mērkolbas, noslaukiet to un ievietojiet to oriģinālajā uzglabāšanas futrālī.

Avots: http://samogonok.ru/blog/note/princip-raboty-spirtometrov-

DIY alkohola mērītājs

Tomēr, ja nav iespējas vai vēlēšanās iegādāties šādu ierīci, varat to izgatavot pats. Un mēs varam ar pārliecību teikt, ka mājās gatavoti alkohola skaitītāji nav daudz zemāki par rūpnīcas ierīcēm.

No lodīšu pildspalvas

Lai izveidotu šādu ierīci, jums būs nepieciešams:

• lodīšu pildspalvu futrālis (vienkāršākais), kura garums nepārsniedz 14 centimetrus;
• plastmasas trauks deguna pilieniem un maziem šāvieniem (var izmantot arī smalki sagrieztu tērauda stiepli vai smalki sasmalcinātu svinu svara noteikšanai).

• Roktura apakšējā daļa ir nogriezta par puscentimetru.
• Lai pildspalvveida pilnšļirce vieglāk ietilptu pilināmās pudeles kakliņā, tā jātur karstā ūdenī.
• Pildspalvas futrālis ir rūpīgi ieskrūvēts pudeles kaklā.
• Apstrādājamo priekšmetu nolaiž traukā ar siltu ūdeni un caur augšējo caurumu ieliek svēršanas līdzekli, līdz tas tiek iegremdēts ūdenī pusotru līdz divus centimetrus no kakla. Uz korpusa tiek veikta atzīme (tas būs 0).
• Uzmanīgi apglabājiet līmi iekšpusē, lai nostiprinātu svēršanas materiālu, un cieši pieskrūvējiet vāciņu.
• Alkohola mērītājs ir iegremdēts traukā ar 40 grādu degvīnu. Marka 40.
• Izmantojiet lineālu, lai izmērītu attālumu no 0 līdz 40 un dalītu ar 40. Šis rādījums atbildīs vienam grādam.
• Izmantojot iegūtos datus, tiek veidota skala. Alkohola mērītājs ir gatavs.

Hidrometrs ir ierīce, kas paredzēta dažādu vielu blīvuma mērīšanai: elektrolītu akumulatoros, taukus pienā utt.

Bet mēs, protams, esam ieinteresēti izmērīt alkohola daudzumu mēnessērdzībā.

Mūsdienās laikam nav tāda mēnessērdzēja, kuram nebūtu vienkārša alkohola mērītāja. Šīs ierīces var iegādāties tirgos un specializētajos veikalos, tās bieži tiek nosūtītas kā dāvana, pasūtot moonshine still. Bet šie hidrometri būtiski atšķiras viens no otra. Tātad, kāda veida alkohola mērītāji tie ir?

Iekšzemes

Viens no slavenākajiem modeļiem. Skalā ir dalījums no 0 līdz 96°, un kļūda ir nenozīmīga - ne vairāk kā puse grāda, ja ir izpildīti pareizie mērījumu nosacījumi.

Rjumočnijs

Tas ir ērti, jo varat izmērīt tā stiprumu, ko grasāties dzert tieši savā glāzē. Bet tā kļūda ir lielāka nekā mājsaimniecības kļūda un var būt 1% vai vairāk atkarībā no modeļa.

Turklāt moonshine un degvīns tiek pasniegti atdzesēti. Pudelē no ledusskapja var būt 5-7 grādi, un ierīce rādīs mazāk grādu nekā patiesībā.

Laboratorija, profesionāls hidrometrs

Populārākais ASP-3. Standartizēts saskaņā ar GOST. Izmērs ir lielāks nekā iepriekšējie divi - 20,1 cm.

Mērogs ir dalīts ar 1 grādu, kļūda nav lielāka par 0,5 grādiem. “Darbojas” stiprībā no 40 līdz 70°.

Digitāls

Šī ierīce uzreiz reaģē uz temperatūras izmaiņām un papildus mēra dzēriena temperatūru. Ērts lietošanā braukšanas laikā.

Optika

Mājās to reti kurš izmanto. Šī ir profesionāla iekārta alkohola procentuālās daļas noteikšanai stiprajos dzērienos, kā arī vīnos un liķieros.

Vīna skaitītājs

Tas nav pilnībā piemērots mēness alus pagatavošanai, jo stiprības mērīšanai ir maza skala - līdz 12°. Bet to var izmantot lai noteiktu misas blīvumu, pamatojoties uz cukuru. Ir skala no 0 līdz 25%. Tāpēc tas var būt noderīgi, ja jums ir jānosaka, cik daudz mēness var iegūt no piegādātās misas.

Kā lietot alkohola mērītāju?

Lai rādījumi būtu pēc iespējas precīzāki, nepieciešams:

• pārbaudiet spirtu saturošā šķidruma temperatūru. Tam jābūt 20 ° C. Ja mazāk, ļaujiet tam sēdēt telpā; ja vairāk, atdzesējiet līdz vajadzīgajam stāvoklim. Un, ja pie rokas ir moonshine kalkulators, jūs varat uzreiz noteikt dzēriena patieso stiprumu, nesasniedzot 18-20°C;
• ielej spirtu stikla mērcilindrā. Ja hidrometrs ir mazs (vīna glāze, maza mājsaimniecība), varat izmantot glāzi. Protams, var izmērīt trīs litru burkā (spirta mērītājs nenogrims), taču tas ir, maigi sakot, neērti. Lai gan vispārpieņemts, ka grāds jāmēra šaurā traukā;
• Uzmanīgi nolaidiet alkohola mērītāju un pārliecinieties, ka tas brīvi peld un nestāv konteinera apakšā. Turklāt tam nevajadzētu pieskarties sienām;
• Kad esat gaidījis, līdz vibrācijas nomierinās, veiciet rādījumus.

Alkohola mērītājs var būt neprecīzs, ja nav izpildīti šādi nosacījumi:

• mērītā šķidruma temperatūra ir mazāka vai lielāka par 20°C;

Uzmanību. Izmantojot papagaili, lai kontrolētu stiprumu destilācijas laikā, jāņem vērā alkohola skaitītāja rādījumu atšķirība atkarībā no spirtu saturošā šķidruma temperatūras. Parasti no rādījumiem ir jāatņem pāris grādi, jo silts alkohols liek hidrometram “svīst”.

• mērītajā šķidrumā ir daudz piemaisījumu (fūzu eļļas utt.). Tā paša iemesla dēļ nav iespējams izmērīt misas vai liķiera stiprumu ar cukuru;
• Ierīce ir pārklāta ar taukiem vai netīrumiem. Pirms lietošanas tas ir jānoslauka un, ja nepieciešams, jānomazgā un pēc tam jānoslauka.

Alkohola mērītājs - ierīce ir trausla, to ir viegli salūzt, ja nejauši noķer. Tāpēc vienmēr uzglabājiet to kastē.

Darbības princips un ierīce

Alkohola skaitītājs visbiežāk ir neliels stikla hermētiski noslēgts trauks, kas ir platāks apakšā un šaurāks no augšas. Apakšā ir atsvars, lai hidrometrs iegrimtu šķidrumā un paliktu virs ūdens vertikālā stāvoklī.

Digital ir elektroniska ierīce, tāpat kā lāzers.

Darbības princips ir balstīts uz Arhimēda likumu par ķermeņa pārvietošanu no šķidruma.

Kā pārbaudīt precizitāti?

Ja šaubāties par sava sadzīves alkohola mērītāja rādījumu precizitāti, varat mēģināt to pārbaudīt, teiksim, ar draugu, kuram ir precīzāka, profesionālāka ierīce.

Bet vienkāršākā metode ir izmērīt pārbaudītu zīmolu iegādātā stiprā alkohola stiprumu. Vēlams nekrāsots degvīns. Un lielākai precizitātei - arī farmaceitiskais 96 grādu spirts.

Kā izvēlēties hidrometru savām vajadzībām?

Ja jūsu aizraušanās ar mēness brūvēšanu ir tikai sākuma līmenī, tad varat iegādāties visparastāko sadzīves vai pat stikla spirta mērītāju. Gandrīz katrs destilētājs sāka tieši ar to.

Vēlāk, ar pieredzi un arvien vairāk elitāra alkohola radīšanu, parasti viņi pāriet uz ASP-3. Tomēr pret Ķīnā ražotām ierīcēm vajadzētu izturēties ar zināmu skepsi. Starp tiem ir daži, kas nav pilnīgi precīzi. Turklāt tie ir pārāk trausli. Dažreiz tie saplīst, kad tos vienkārši izvelk no kartona caurules.

Elektroniskā (digitālā) ir tikai moonshiner sapnis. Un ne tikai rādījumu precizitātes, bet arī lietošanas ērtuma dēļ. Plāna gara zonde, digitālais displejs. Nekas nav jāpārrēķina, alkohola mērītājs to dara pats, ņemot vērā dzēriena temperatūru. Un tas parāda alkohola saturu ar minimālu kļūdu.

DIY izgatavošana

Vienkārša alkoholometra izgatavošana ar savām rokām nav tik sarežģīta, kā varētu šķist. Protams, nevajadzētu to lietot visu laiku, jo diez vai izdosies sasniegt precīzus rādījumus, taču, ja destilācijas process jau notiek, un tu tikko esi salauzis alkohola skaitītāju, tad tas var būt uzbūvēts 15-20 minūtēs. Veikt:

• parastā lodīšu pildspalva;
• plastmasas pudele pilieniem degunā vai acīs;
• nošauti vai smalki sagriezta stieple;
• līmi.

Tagad varat sākt radoši darboties:

1. Atskrūvējiet pildspalvu un noņemiet rakstāmo bloku.
2. Nogrieziet roktura cilindru līdz 1,5 cm un cieši ievietojiet to pilienu pudelē. Pudeles kakliņu var iemērkt verdošā ūdenī, pēc tam ātri ielikt tajā rokturi, savienojums būs ciešs un necaurlaidīgs. Bet jūs varat izmantot, piemēram, līmes pistoli.
3. Novietojiet sagatavi ūdenī ar burbuļu pusi uz leju. Ierīce gulēs uz ūdens.
4. Uzmanīgi izlejiet šāvienu vai stieples caur pildspalvas korpusu, līdz burbulis nokrīt un ūdens līmenis ir aptuveni 1,5 cm virs tā.
5. Tagad arī uzmanīgi piliniet līmi pudelē caur roktura cilindru.
6. Uzskrūvējiet pildspalvveida pilnšļirces vāciņu.
7. Mēs izdarām pirmo atzīmi uz “skalas”, tas ir, uz roktura atzīmējam vietu, līdz kurai ierīce ir iegremdēta ūdenī.
8. Izņemiet to no ūdens, nosusiniet un iemērciet veikalā pirktā degvīnā. Izdarām nākamo atzīmi – 40°.
9. Sadaliet attālumu no 0 līdz 40 4 rindās. Katrs atbilst 10 grādiem.

Vēl precīzāk nokalibrēt paštaisītu alkohola mērītāju nav grūti, ja tev ir vairāki stiprie dzērieni (moonshine), kuru stiprumu tu precīzi zini. Bet jums nevajadzētu paļauties uz šāda hidrometra precizitāti. Lai gan tas palīdzēs aptuveni orientēties pēc spēka izmestā.

Noderīgi video

Vai ir atšķirība starp spirta mērītāju un hidrometru?Kā jūs varat izveidot savu ierīci alkohola procentuālā daudzuma mērīšanai šķīdumā:

Vienkāršs un saprotams pārskats par sadzīves alkohola mērītājiem un profesionāliem hidrometriem ASP 1 un ASP 3, skatieties:

Cik precīzi ir ķīniešu spirta hidrometri? Salīdzinājumu ar Krievijas TSA aplūkojam videoklipā:

Kā pareizi izmērīt alkohola saturu šķīdumos:

Nobaudiet gardu atbilstoša stipruma mēness spīdumu. Spied Like un iesaki rakstu sociālajos tīklos.

Mūsu valstī daudzi cilvēki labprātāk dzer mājās gatavotus alkoholiskos dzērienus, nevis veikalā nopērkamos. Tas nav tikai veids, kā ietaupīt naudu, bet gan radošs process, kas ļauj iegūt kvalitatīvu, garšīgu un oriģinālu dzērienu.

Gatavā dzēriena stipruma noteikšanas process ir ļoti būtisks - spirta daudzumu gatavajā produktā labāk noteikt nevis ar aci, bet izmantojot īpašu ierīci - spirta mērītāju. Faktiski ierīce nerāda ūdens šķīduma stiprumu, bet gan blīvumu. Ja alkoholiskais dzēriens papildus alkoholam un ūdenim satur papildu sastāvdaļas, būs grūti noteikt alkohola daudzumu.

Lai uzzinātu, kā pareizi lietot alkohola mērītāju, jums jāiepazīstas ar to veidiem, struktūru, darbības niansēm - visa šī informācija ir aprakstīta šajā rakstā.

Kā noteikt alkoholisko dzērienu stiprumu

Dzēriena stiprums attiecas uz tajā esošā etilspirta tilpuma daļu. Nepieredzējušam nespeciālistam šie vārdi maz nozīmē. Uz alkohola etiķetes norādītos grādus ir daudz vieglāk nolasīt.

Pirmā metode: klasiskā

Dzēriena stipruma mērīšana, izmantojot spirta hidrometru vai, tautā, spirta mērītāju. Šī ierīce ir iegremdēta spirtu saturošā šķidrumā un parāda tajā esošā alkohola koncentrāciju. Vai, vienkāršāk sakot, alkohola procentuālais daudzums. Šai ierīcei ir vairāki veidi, kas darbojas dažādos režīmos un ar dažādiem šķidrumiem. Piemēram, vīna skaitītājs nosaka ne tikai vīna dzēriena stiprumu, bet arī cukura daudzumu tajā.

• Mājsaimniecības un stikla hidrometri ir piemēroti lietošanai mājās - pirmie ir tūlītēja dzīvsudraba skala, otrie ir neaizstājami nelielu tilpumu mērīšanai.
• Optiskais spirta mērītājs ir ļoti precīzs daudzkomponentu spirtu saturošu šķidrumu mērīšanai, savukārt elektroniskā un visas iepriekš minētās ierīces ir piemērotas tikai spirta vai ūdens-spirta šķīdumiem.
• Ražošanā tiek izmantots laboratorijas spirta mērītājs alkohola daudzuma mērīšanai dažādos sadzīves produktos. Spirta hidrometrs ir ārkārtīgi trausla ierīce, tāpēc ar to jārīkojas uzmanīgi. Kratīšanas un citas mehāniskas iedarbības rezultātā ierīce var dot neprecīzus rādījumus, un, tā kā spirta mērītāji visbiežāk ir ar dzīvsudraba skalu, to bojājumi var izraisīt “šķidro sudraba” noplūdi un saindēšanos.Tūlīt pirms lietošanas ierīce ir jānotīra. no traipiem un citiem piesārņotājiem un noslauka sausu. Alkohola mērītāju vēlams iegremdēt trauka vidū ar mērīto šķidrumu, nepieskaroties tā sieniņām. Lai iegūtu visprecīzākos rādījumus, šķidruma temperatūrai jābūt 18-20 grādiem.

• Elektroniskais spirta mērītājs gandrīz nekavējoties parādīs skaitļus, bet dzīvsudraba mērītājs būs jāgaida, līdz dzīvsudrabs sasniegs stabilu stāvokli. Pēc tam, izmantojot marķējumus uz skalas, būs iespējams noteikt dzēriena grādu skaitu vai stiprumu.

Otrā metode: acīmredzama

Katrai valstij ir sava veida apzīmējums tajā ražoto alkoholisko dzērienu stiprumam. Daži, piemēram, uzskata, ka dzēriena garšas un aromāta buķete daudz skaidrāk atspoguļo dzēriena īpašības, un nav digitāla stipruma apzīmējuma.

Mūsu valstī noteikumi ir mazāk demokrātiski: parasti uz spirta taras, aprēķinot spirta svara procentus, norāda grādu skaitu, bet, aprēķinot spirta tilpumu, tā procentuālo daudzumu attiecībā pret kopējo alkohola sastāvu. dzēriens ir norādīts. Parasti ir abas šīs iespējas. Tāpēc, lai noteiktu dzēriena stiprumu, vienkārši rūpīgi pārbaudiet tā iepakojumu.

Trešā metode: moderna

Alkohola skaitītāja efektivitāte spirta maisījumos ir samazināta gandrīz līdz nullei, un, tā kā kokteiļu stiprums nav norādīts ne ēdienkartē, ne glāzēs, par to var tikai nojaust, aprēķinot kokteiļa sastāvdaļu stiprumu.

Tomēr šo problēmu var atrisināt, izmantojot tiešsaistes kalkulatoru alkoholiskā kokteiļa stiprumam. Izvēloties nepieciešamās sastāvdaļas un norādot to tilpumu, var iegūt spirta daudzumu (tilpuma %) maisījumā.

Kāda veida hidrometri pastāv?

Ierīces ir sadalītas mehāniskās un elektroniskās. Mehāniskais hidrometrs izskatās kā stikla caurule, kas noslēgta no abām pusēm, šaura vienā pusē un plata no otras. Apakšējā sabiezinātajā daļā ir aizzīmogots neliels svars (šāviens vai dzīvsudrabs), un šaurā puse ir aprīkota ar graduētu skalu. Daļēji ierīce atgādina klasisku termometru.

Elektroniskais hidrometrs izskatās kā maza taisnstūra vai apaļa ierīce ar zondes sensoru, kas mērīšanai ir iegremdēts šķidrumā.

1. laktometrs (laktodensometrs);
2. sāļuma mērītājs (TDS mērītājs);
3. alkoholometrs (alkoholometrs);
4. saharometrs (refraktometrs vai vinometrs).

Laktometrs ir paredzēts piena produktu tauku satura mērīšanai. Ar likumu ir aizliegts pienam pievienot ūdeni, taču atsevišķos gadījumos tas var notikt netīšām, piemēram, mazgājot aprīkojumu. Lai novērstu nepatikšanas, ražošanā tiek izmantots laktometrs.

Sāls mērītājs ir nepieciešams, lai noteiktu ūdens cietības pakāpi, ķīmisko sastāvu un sāls saturu. Tas ir nepieciešams, piemēram, lai aizpildītu akvāriju vai ūdens augus. Izmantojot ierīci, varat noteikt, vai ūdens ir piemērots patēriņam.

vse-vino.ru

Kā pareizi lietot hidrometru

Pērkot hidrometru veikalā, uz iepakojuma jābūt instrukcijai. Tajā ir skaidri norādīts, kā izmantot hidrometru.

Nenovērtējiet par zemu ierīces šķietamo vienkāršību, ja noteikumi netiek ievēroti, pastāv liels risks iegūt neuzticamus rezultātus. Blīvuma mērītājam un tā skalas diapazonam jāatbilst situācijai, tas ir, alkoholam - spirta mērītājs, vīna dzērieniem - saharometrs.

Lietošanas noteikumi:

• Šķidrums jāuzsilda vai jāatdzesē līdz atbilstošai temperatūrai, kurai hidrometrs ir kalibrēts.
• Pirms mērīšanas noteikti pārbaudiet, vai caurule ir tīra, bez taukainiem un netīriem traipiem un pilnīgi sausa.
• Procedūras laikā ierīces malas nedrīkst pieskarties konteinera sienām.

Tas viss ietekmē galīgo mērījumu rezultātu.

Alkohola mērītāji

Metāls

Metāla spirta mērītājs ir mainīgas masas hidrometrs, kas graduēts parastajās vienībās.

1. Šis spirta mērītājs (25. att.) sastāv no misiņa lodītes, pie kuras augšējai un apakšējai daļai pielodēti stieņi: augšējā ar skalu, apakšējā ar nelielu sabiezējumu galā atsvaru piekāršanai.
2. Lai aizsargātu pret oksidēšanos, spirta mērītājs un tā atsvari ir apzeltīti.
3. Uz augšējās stieņa (skalas) ir 10 lieli vienādi dalījumi ar skaitļiem 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 no apakšas uz augšu.
4. Zem nulles līnijas ir skaitlis 100.
5. Katrs lielais skalas dalījums savukārt tiek iedalīts piecos mazos; tāpēc katrs mazais dalījums ir vienāds ar 0,2 galvenajām iedalījumiem. Visas nodaļas tiek skaitītas no apakšas uz augšu.

Alkohola skaitītājs tiek piegādāts ar astoņiem apaļiem (ar izgriezumu vidū) atsvariem, kas apzīmēti ar cipariem 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90; Jo lielāks ir svara sērijas numurs, jo tas ir vieglāks. Iepriekš alkohola mērītājiem tika izgatavots desmit atsvaru komplekts ar apzīmējumiem 0 un 10 papildus iepriekš norādītajiem. Nosakot, atsvari pēc vajadzības tiek pakārti uz spirta mērītāja apakšējā stieņa, izmantojot izgriezumu, un pievienotajam atsvaram jābūt vērstam uz izliekto pusi uz leju un cieši jāguļ uz apakšējās sabiezinātās stieņa daļas.

Uzmanīgi novietojiet atsvarus uz stieņa augšējās tievās daļas, lai nesaskrāpētu stieņa apzeltījumu, un viegli turiet to, līdz tas nokrīt stieņa apakšā. Katram alkohola skaitītājam ir savs numurs, kas tiek uzdrukāts uz visiem svariem. Viena metāla spirta mērītāja atsvarus nevar izmantot darbam ar citu spirta mērītāju.

Stikls

Stikla spirta mērītājs ir nemainīgas masas hidrometrs.

• Tas ir regulāras cilindriskas formas pludiņš, kas sastāv no divām daļām: apakšējā lielā diametra, kur tiek novietota slodze metāla šāviena veidā, un augšējā mazāka diametra ar mērīšanas skalu.
• Skalas dalījumi 20 ° C temperatūrā norāda spirta saturu šķīdumā tilpuma procentos.
• Stikla spirta mērītāju komplektā ietilpst 11 spirta skaitītāji ar šādiem skalas ierobežojumiem tilpumprocentos: 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-70, 70- 80, 90-100, 95-105.
• Alkohola mērītājs ar skalu 95-105. izmanto augstas stiprības šķīdumu analīzei temperatūrā virs 20°C; skala no 100 līdz 105 ir izteikta patvaļīgās vienībās.
• Stikla spirta mērītājus ražo A, B, C, D tipa bez termometriem un D tipa ar termometru.
• Tie atšķiras ar mazākā dalījuma cenu un mērījumu limitiem. A tipa spirta mērītājs ar mazāko iedalījuma cenu 0,1 tilp. izmanto alkohola analīzēs.

spec-book.ru

Alkohola satura noteikšana ar stikla spirta mērītāju

Visizplatītākais alkoholometra modeļa veids ir izgatavots stikla pludiņa veidā, kura platā apakšējā daļa ir piepildīta ar skrotis (parasti svina) un piepildīta ar sveķiem (dažos modeļos tiek izmantots dzīvsudrabs).

Augšējā šaurajā daļā ir papīra skala ar dalījumu.

Ir vispārpieņemts iedalījums laboratorijas un sadzīves alkohola skaitītājos.

• Laboratorijas spirta mērītājam, atšķirībā no sadzīves spirta mērītāja, ir augsts spirta stipruma noteikšanas precizitātes līmenis.
• Sadzīves alkohola mērītājs parasti sastāv no vienas ierīces, kas darbojas diapazonā no 0-96%. Tas atšķiras no laboratorijas analogiem ar mazāku precizitāti. Ja ir izpildīti visi mērīšanas nosacījumi, kļūda ir līdz 0,5%. Vairāk piemērots iesācējiem moonshiners.

Sīkāk apskatīsim laboratorijas alkohola mērītāju (kam tas paredzēts un kā to lietot).

Krievijā populārākie šāda veida alkohola mērītāji, kas atbilst GOST 18481-81, ir komplekti.

1. ASP-1 (iekļauti 11 gab.),
2. ASP-2 (18 gab.),
3. ASP-3 (3 gab.) ar dažādām gradācijām.

Kā lietot alkohola mērītāju ASP-3

Lielākā daļa pieredzējušo moonshineru izmanto ASP-3 komplektu, kura skalas sadalījuma cena ir 1%. Komplekts sastāv no trim hidrometriem: 0-40%, 40-70% un 70-100%.

Sākotnējie mērījumu nosacījumi

• Alkohola mērītājs jāuzglabā tā oriģinālajā iepakojumā, nepakļaujot to kratīšanai vai citai mehāniskai iedarbībai, kas varētu ietekmēt tā integritāti un precizitāti. Stikla modeļi ir ļoti trausli un viegli plīst. Ja parādās plaisas, skrāpējumi vai citi defekti, ierīce ir bojāta.
• Lielākā daļa spirta mērītāju ir kalibrēti darbam šķīdumā, kura temperatūra ir 20°C (atļauta novirze ne vairāk kā 0,5 grādi). Ir svarīgi atcerēties, ka augstākā temperatūrā ierīce sāk pārvērtēt spēku, un zemā temperatūrā tā novērtē par zemu. Temperatūras nosacījumu neievērošana rada mērījumu kļūdu līdz 7%.
• Šķidruma blīvums ir atkarīgs arī no atmosfēras spiediena, ieteicamā vērtība ir 760 mm Hg. Art.

Kā izmērīt spēku ar alkohola mērītāju

1.Atšķaidiet spirtu ar ūdeni, pagaidiet 5-10 minūtes, līdz ķīmiskās reakcijas intensitāte samazinās (šajā laikā izdalās daudz siltuma).

2. Noslaukiet spirta mērītāju ar sausu, tīru drānu, lai nepaliktu taukaini vai netīri traipi. Pirms iegremdēšanas šķidrumā ierīcei jābūt pilnībā sausai.

Aptuvenā alkohola skaitītāja rādījumu korekcija atkarībā no spirta temperatūras ir parādīta tabulā.

5. Nolaidiet spirta mērītāju ar tā plato apakšējo daļu šķidrumā trauka vidū. Ja jūs to izmetat pārāk ātri, ierīce var trāpīt apakšā un salūzt.
Alkohola mērītājs nedrīkst pieskarties trauka sienām!

6. Pagaidiet, līdz alkohola mērītājs nostabilizējas tajā pašā līmenī. Ja tas nogrimis, tas nozīmē, ka tas ir bojāts vai nav paredzēts šim stiprumam. Piemēram, ierīce darbojas diapazonā no 0-40%, bet ir iemērc 70% spirtā.
7. Skatiet rezultātu. Atkarībā no alkohola skaitītāja konstrukcijas rādījumus ņem no meniska augšējās malas (sarkanā bultiņa) vai no apakšējās malas (zaļā bultiņa). Šis punkts ir jānorāda instrukcijās.
8. Izņemiet spirta mērītāju no mērkolbas, noslaukiet to un ievietojiet to oriģinālajā uzglabāšanas futrālī.

Alkohola mērītāja uzglabāšanas un lietošanas nosacījumi

Ierīce tiek glabāta iepakojumā, pirms lietošanas ieteicams to nolikt un nepieskarties. Viņam nepatīk lieka kratīšana un apgāšanās. Ja pēkšņi ierodas bērns, uzmanīgi izņemiet to un pārbaudiet iepakojuma un satura integritāti. Ja tas ir bojāts, labāk to nekavējoties izmest.

Kad uz stikla parādās plaisa vai skaida, alkohola mērītājs nerādīs skaidri.

Šķidrumam, ko plānojat mērīt, jābūt ne zemākam un ne augstākam par 20+-5 grādiem pēc Celsija. Ja tas ir lielāks, tad spēks rādīs vairāk, mazāk - attiecīgi zemāks. Jūs būsiet pārsteigts, bet pat atmosfēras spiediens ietekmē blīvuma indikatoru. Ideālais līmenis ir 760 mmHg.

Standarta mājsaimniecības vai stikla spirta mērītājs ir paredzēts darbam ar šķidrumu, kas sastāv tikai no ūdens un spirta. Jebkuras svešas piedevas ietekmēs rezultāta pareizību. Tāpēc liķieriem, vīnam un citiem līdzīgiem alkohola veidiem labāk izmantot elektroniskas vai optiskas ierīces.

Spirta skaitītāja uzglabāšanas un lietošanas nosacījumi principā ir universāli jebkura veida.

bakus.ru

Ko var izmērīt ar alkohola mērītāju?

Pirms vienreiz un uz visiem laikiem saprotat, kā pareizi lietot alkohola mērītāju, jums vajadzētu saprast, kāda veida ierīce tā ir un ko tieši tā mēra.

Tātad alkoholometri ir īpaši hidrometri, kas paredzēti alkohola satura noteikšanai dzērienā.

Viss ir elementāri - iegremdē šķidrumā mērierīci, kurā ir noteiktas masas slodze. Ierīce izspiež daļu šķidruma, peldot virs virsmas līdz dalījumam, kas atbilst tās “pakāpei” -, tā sakot, Arhimēda likumam.

Ražošanas procesā spirta mērītāji tiek kalibrēti ūdens-spirta maisījumā un spēj precīzi noteikt spirta stiprumu tikai tad, ja spirta sastāvā ir tikai spirts un ūdens.

• Ne no cukura, no ogām iegūtām augļu sulām, raudzētas misas (vīniem ir atsevišķi vīna skaitītāji, par tiem runāsim tālāk), bet tikai un vienīgi no spirta un ūdens.
• Jebkurai piedevai, pat nenozīmīgai, piemēram, ēteriskajām eļļām destilētā sambukā vai absintā, ir neparedzama ietekme uz mērījumiem, jo ​​palielinās vielas blīvums - ierīce rāda mazāk grādu nekā patiesībā.

Mērījumu precizitāte

Jūs nekad neuzzināsiet dzēriena stiprumu līdz tuvākajai pakāpei.

Bet par laimi mēs neesam profesori, kas raksta disertācijas par metroloģiju, bet gan mājas vīndari un mēnessērdzēji, kuriem, pirmkārt, rūp dzēriena garša un organoleptiskās īpašības. Citiem vārdiem sakot, ja mēs runājam par tinktūras-liķiera-liķiera stiprumu, pietiks ar aptuveniem, aprēķinātiem datiem.

Tāpēc jums jāpaļaujas uz saviem aprēķiniem un sajūtām - ja vēlaties, lai tas nebūtu tik spēcīgs, vienkārši pievienojiet ūdeni. Vienkārši atcerieties, ka pirms dzeršanas šim dzērienam jādod papildu pāris nedēļas atpūtas.

Tomēr ir īpašs alkohola skaitītāju veids, ko sauc par “optiskajiem”. Tās ir sarežģītas un dārgas ierīces, visbiežāk ar ierobežotu mērījumu diapazonu (parasti 0-40° vai nedaudz augstākas), taču tās spēj noteikt gan alkohola, gan cukura daudzumu dzērienā. Taču pieredzējušie vīndari stāsta, ka arī šeit viss nav tīrs.

Optiskais spirta mērītājs precīzi mēra tikai šķidrumus, kas sastāv no ūdens, spirta un cukura, savukārt citi piemaisījumi nopietni samazina mērījumu atbilstību.

Gatavā produkta blīvumu aprēķina, pamatojoties uz tā sastāvā iekļautajām sastāvdaļām.

Piemēram, jūs pagatavojāt galangal sviestu, izmantojot litru 70 grādu spirta.

1. Teiksim, izžuvušā grāda sakne tikpat kā nav nozagta.
2. Pēc tam atšķaidījām tinktūru ar puslitru ūdens - stiprums bija apmēram 46-47 grādi.
3. Un tad viņi to saldināja ar sīrupu, kas pagatavots no 100 ml ūdens un 100 ml cukura - no ūdens stiprums samazinājās vēl par trim grādiem, cukurs "apēda" apmēram tikpat daudz - galu galā dzēriena tilpums palielinājās. .
4. Paredzamais dzēriena stiprums ir 40-41 grāds.

Daudz sarežģītāka situācija ir ar no ogām gatavotajām tinktūrām - kaltētās aktīvi uzsūc alkoholu, svaigās satur daudz ūdens, samazinot spirta stiprumu vidēji par 10-15 procentiem vai pat vairāk, atkarībā no sulīguma un struktūras. auglis.

therumdiary.ru

Vai temperatūra ietekmē mērījumu precizitāti?

Jo siltāks, jo mazāk blīvs destilāts, kas nozīmē, jo vairāk grādu rādīs spirta mērītājs. Kļūda var būt diezgan liela - piemēram, patiesībā moonshine ir 90°, un jūs to gatavojat mazā virtuvē, un pat vasarā viss deg, apkārtējās vides temperatūra ir sasniegusi 40 - un alkohola mērītājs parādīja jums visus 95 grādus.

Protams, ir grūti sasniegt 20°C telpā – daudz vienkāršāk ir paņemt termometru un izlabot temperatūru, izmantojot kādu no mēness kalkulatoriem vai zemāk esošo zīmi.

Nianses alkohola mērītāju lietošanā mājsaimniecībā

Ja esat laimīgs augstas kvalitātes spirta mērītāja īpašnieks, jums nebūs īpašas grūtības to lietot. Komplektā ar pašu ierīci būs nepieciešams arī neliels caurspīdīgs cilindrs – pietiks ar 100 ml. Noderēs arī termometrs - īpaši labi noder tie, kam ir tālvadības zonde, bet der jebkurš cits - temperatūras korekcijai.

1. Cilindrā ielejam ūdens-spirta šķīdumu vai mēnessērdzi, nolaižam tajā spirta mērītāju - ar pirkstiem to var nedaudz pagriezt, lai atbrīvotos no burbuļiem.
2. Mēs gaidām, līdz ierīce izlīdzinās, un redzam, kurā brīdī tā apstājas. Ja “pludiņš” nogrima, tas nozīmē, ka tas kož!
3. Tas ir, alkohols ir pārāk stiprs, jums jāņem alkohola mērītājs, kas paredzēts augstākai pakāpei.
4. Ja, gluži pretēji, tas peld pa virsmu, spirtā ir pārāk maz apgriezienu, un mums ir nepieciešams mazāk augstas pakāpes ierīce.

Kad hidrometrs tiek nolaists šķidrumā, ap ierīci veidojas menisks - sava veida piltuve pretējā virzienā, ko izraisa šķidruma virsmas spraigums. Daži modeļi ir paredzēti rādījumu nolasīšanai gar šīs “apkakles” apakšējo malu, bet daži – gar augšējo malu. Šī nianse ir jānorāda instrukcijās.

Kā izvēlēties alkohola mērītāju lietošanai mājās

Ja jums ir tikai stikla spirta mērītājs, izmetiet to un iegūstiet vismaz kārtīgu sadzīves, pretējā gadījumā par mērījumu precizitāti nebūs ne runas! Bet mājsaimniecības visbiežāk nav īpaši uzticamas.

Jāiegādājas ASP-3 spirta mērītāji - to komplektā ir trīs ierīces ar diapazoniem 0-40°, 40-70° un 70-100°, dalījuma cena ir viens grāds. Jūs varat iegādāties šādu komplektu vai nu internetā, vai specializētā mērīšanas aprīkojuma veikalā - pēdējā gadījumā ir lielāka iespēja, ka alkohola skaitītājs tiks skaidri kalibrēts saskaņā ar GOST standartiem.

Papildus ASP-3 ir arī precīzāki hidrometri - piemēram, ASP-1, no kuriem komplektā ir 11 gabali, vai ASP-2 - uzreiz pat 18 spirta mērītāji ar dalījuma vērtību 0,1 grāds. .

Ir arī laboratorijas hidrometrs ASP-T, kas spēj vienlaicīgi izmērīt gan grādus, gan temperatūru – lielisks variants, ja nav uzticama elektroniskā termometra. Pēdējie komplektā ir divi - uz 0-60 un 60-100 apgr./min.

Papildus parastajiem alkohola mērītājiem ir arī modernāki modeļi, piemēram, optiskie, kas ir dārgi un prasa sarežģītu kalibrēšanu, bet spēj izmērīt pat vīna vai dzēriena stiprumu.

Elektroniskie hidrometri, kas spēj uzrādīt grādu gatavajā produktā, netiek ražoti - tie mēra stiprumu tikai darba aparāta tvertnē vai dzesētājā, pamatojoties uz sarežģītu algoritmu, un tiek izmantoti galvenokārt nevis destilācijai, bet gan vakuuma rektifikācijai. . Piemērs ir ETS-223 alkohola mērītājs/termometrs.

therumdiary.ru

Kāda ir atšķirība starp instrumentiem: hidrometrs, alkoholometrs, vinometrs

• Hidrometrs ir laboratorijas instruments, kas mēra šķidrumu blīvumu. Tās darbības princips ir balstīts uz Arhimēda likuma darbību.
• Alkoholometrs un vīna skaitītājs ir arī hidrometri, kas paredzēti lietošanai mājas brūvēšanā, brūvēšanā, vīna darīšanā, kā arī dažādiem sadzīves nolūkiem un ir kalibrēti spirta un cukura (ūdenī izšķīdinātas vielas) koncentrācijā.

Lai precīzi izmērītu etanola koncentrāciju ūdens-spirta šķīdumā, vislabāk ir piemēroti ASP hidrometru komplekti. Katrs attiecīgā komplekta hidrometrs mēra alkohola koncentrāciju noteiktā diapazonā (piemēram, ASP-3 komplektā ir 3 hidrometri: 0-40%, - 40-70%, - 70-100%).

Lai mājsaimniecībā noteiktu alkohola koncentrāciju tikai ūdens-spirta šķīdumā, varat izmantot spirta mērītājus - šīm ierīcēm nav tik augstas mērījumu precizitātes, bet tajā pašā laikā tās reģistrē etanola tilpuma koncentrāciju no 0 līdz 96%.

1. Vīna skaitītājs ir ierīce, kas galvenokārt paredzēta mājas vīndariem.
2. Tas ļauj noteikt sākotnējo cukura saturu (līdz 25%) augļu sulā pirms fermentācijas procesa un etilspirtu, kas veidojas fermentācijas procesā (līdz 12%).
3. To var izmantot daudzkomponentu spirta šķīdumiem – vīnam, alum, misai, liķieriem u.c.

Ir vērts atzīmēt, ka jebkurš hidrometrs ir jutīgs pret mērījumu temperatūru un dod kļūdu, ja tā atšķiras no optimālās (20 °C).

help.ourmoonshine.rf

Kā izmērīt mēness spīduma spēku

Lai noteiktu alkoholu saturošu dzērienu stiprumu, ir vienkārša un ikvienam pieejama ierīce - alkohola mērītājs. Izmantojot to, jūs vienmēr varat uzzināt, kāda veida destilāts jums ir. Tas nemaz nav grūti, viss, kas jums jādara, ir:

1. Atdzesē moonshine līdz 20°C. Tas ir svarīgs rādītājs, jo no tā ir atkarīga rādījumu precizitāte.
2. Ielejiet šķidrumu garā caurspīdīgā traukā. Ja jums tas ir gandrīz pilnā burkā, jums tas nekur nav jālej.
3. Uzmanīgi nolaidiet spirta mērītāju šķidrumā un skatieties, cik daudz tas tajā "karājas" un kurā skalas punktā ir šķidruma līmenis.

Piezīme! Moonshine alus darītājam ne vienmēr ir pacietība atdzesēt iegūto produktu; viņš vēlas uzzināt stiprumu uzreiz, kamēr tas vēl ir silts. Tas ir iespējams, taču ir jāveic korekcija. Labākais palīgs šajā jautājumā ir moonshine kalkulators, kuru varat lejupielādēt savā datorā (viedtālrunī) vai izmantot tiešsaistē.

Alkohola mērītājs mūsdienās nav maza ierīce, turklāt tā ir lēta, tāpēc ikviens mēnessērdzējs to var iegādāties. Var būt pat nevis viens, bet pāris, jo to ir viegli salauzt, jo tas ir no stikla. Taču ikviens var nonākt situācijā, kad pie rokas nav alkohola mērītāja.

samogonok.ru

Kādos grādos deg mēness spīdums?

Parunāsim par metodi, kas ir labi zināma ikvienam, kurš destilēja moonshine Gorbačova aizlieguma likuma laikā. Tas ir balstīts uz to, ka deg viss alkohols, kura stiprums ir virs 20°. Un dažādos veidos. Pārbaude tiek veikta vairākos veidos:

Paņemiet moonshine ar pipeti un iemetiet to karotē, skaitot. Piemēram - 10 pilieni. Tad viņi to aizdedzina, un, kad tas nodziest, atkal skaita pilienus. Ja ir palikuši 5 pilieni, stiprums ir apmēram 50°, 6 – 40° utt.

Uzticamāka metode nekā iepriekšējā, jo to ir pārbaudījušas daudzas paaudzes. Iemetiet mēness spīdumu karotē un aizdedziet, ņemot vērā šādus faktorus:

• karotes saturs izdeg gandrīz pilnībā, un liesmas krāsa ir zila. Šķidrumā 80° vai vairāk;
• Liesmā uz zilā fona parādās sarkanīgas notis (kā dažkārt mūsu gāzes plīšu degļos), un karotītē paliek zināms ūdens daudzums. Stiprums ir pat lielāks par 60°;
• liesma ir sarkana, nedeg ilgi, ūdens paliek puse no sākotnējā tilpuma vai vairāk. Domājams, ka šeit ir 40 grādi;
• Tas deg tik ilgi, kamēr turat sērkociņu virs karotes – apmēram 30°.
• mirgo, bet uzreiz nodziest - 20° līmenī. Tas jau ir astes cietoksnis, tās ir jāvāc atsevišķi vai jāvāc vispār. Maksimāli, ko spēj mēnessastes, ir jāpievieno misai, lai palielinātu spirta saturu.

Mēs nosakām stiprumu atkarībā no temperatūras kubā

Lielākā daļa rūpniecisko destilatoru ir aprīkoti ar termometru, ko izmanto misas sildīšanas temperatūras uzraudzībai. Ja kaut ko zini par temperatūras indikatoriem, vari noteikt, kad sāks pilēt pirmie pilieni, kad varēsi pabeigt “galviņu” atlasi un līdz kādam līmenim “ķermenim” jānobrauc.

1. 88 - 89°C temperatūrā spirts sāk iztvaikot, tas ir, spirta piliens gatavojas plūst. Tiklīdz spolei pievienotajā tūbiņā pamanāt pirmos pilienus (tagad visbiežāk tiek izmantotas caurspīdīgas silikona caurules), samaziniet uguni vai pārslēdziet plīti zemākā režīmā; misu nevajadzētu strauji karsēt, pretējā gadījumā var izlauzties putas.
2. Izvēlieties astes (tas ir aptuveni 10% no paredzamā mēness spīduma daudzuma) un sāciet destilēt galveno daļu (ķermeni). Kad redzat, ka termometra adata ir sasniegusi skaitli 95, tas nozīmē, ka izejošā šķidruma stiprums tagad ir ap 40°.
3. Adata virzās tālāk, un kaut kur 97 ° C temperatūrā jums ir jāizņem burka ar galveno destilātu un vai nu jānoņem astes, līdz temperatūra paaugstinās līdz 98 ° C, vai arī jāpārtrauc destilācija.

Svarīgs. Neaizmirstiet par iespējamām termometru kļūdām.

Vairākas reizes analizējot temperatūras sakritību kubā un destilāta stiprumu, jūs precīzi zināt, cik grādu ir šķidrumam, kas pašlaik ieplūst jūsu ievietotajā burkā.

Nogaršot – uz kādu temperatūru braukt?

Pat ja jums ir parasta paštaisīta ierīce, kurai nav termometra, ir iespējams arī aptuveni noteikt stiprumu bez spirta mērītāja. Tomēr šeit jūs nevarat iztikt bez pieredzes stiprā alkohola lietošanā. Jums tikai jāzina, kā grāds “izklausās” mūsu ķermenī.

Moonshine alus pagatavošana vairumā gadījumu ietver iegūtā produkta degustāciju. Tas ir, viņiem garšo. Ikviens aptuveni zina, cik daudz jēlspirta jāsaražo no konkrēta misas daudzuma.

Parasti viņi sāk nogaršot mēnessērdzi pie izejas (“uzpirksteņa izmēra” devās), kad paredzamais daudzums pārsniedz pusi. Un pēc savām sajūtām viņi nosaka, cik stiprs ir destilāts šajā posmā un cik daudz vēl var destilēt patēriņam (tas ir, pirms “astes” sāk plūst).

Parasti degustācijas metodi papildina ar degšanas pārbaudi.

Kā noskaidrot spēku - vizuālā metode

Vienkārši sakot, viņi skatās, kā izskatās šķidrums. Caurspīdība “asarai līdzīgā” līmenī tiek uzskatīta par labas kvalitātes un izturības rādītāju.

Duļķainība (lasi: kāpēc mēness ir duļķains) it kā norāda uz zemu pakāpi. Starp citu, ne fakts.

Nav ieteicams izmantot tikai šo metodi, neizmantojot citas. Ūdens arī dzidrs!

Kā izmērīt spēku, sverot

Šo pārbaudi var veikt tikai tad, ja jums ir elektroniskie svari.

• Vispirms jānosver trauks (vai jānoliek uz svaru šķīvja, jāieslēdz, un tie parādīs 0).
• Šajā traukā ielejiet tieši 1 litru moonshine.
• Mērtrauks palīdzēs izmērīt šo summu, no kuras lielākā daļa nevar pretendēt uz absolūtu precizitāti.
• Un paskaties uz skalas rādījumiem.

Litrs degvīna ar stiprumu 40° sver tieši 953 gramus! Ja tas ir mazāks, stiprums ir lielāks (spirts ir vieglāks par ūdeni), svars ir lielāks - attiecīgi stiprums ir mazāks. Jā, jūs droši vien esat pamanījuši: paņemot trīs litru burku ar augstas kvalitātes mēnessērdzību, jūs jūtat tās neparasto vieglumu.

posamogonu.ru

Kā izmērīt vīna stiprumu

Vīna stiprums ir viena no galvenajām īpašībām, kas veido garšu un nosaka gatavā dzēriena bagātību. Galda, deserta un stiprinātajiem vīniem ir atšķirīgs alkohola satura līmenis un tā kombinācija ar citiem parametriem. Tomēr nav iespējams izmērīt etilspirta daudzumu vīnā ar precizitāti līdz 0,1%.

Ne velti veikalos uz vīna etiķetēm alkohola saturs produktā norādīts kā intervāls, piemēram, 9–10% vai 11–12%.

Šo izkliedi izraisa daudzi faktori, sākot no pagatavošanai izmantotās vīnogu šķirnes īpašībām līdz misas fermentācijas ilgumam. Ir vairāki veidi, kā uzzināt vīna stiprumu mājās:

1. izmantojiet vinometru;
2. izmantojiet hidrometru;
3. piemērot īpašu aprēķinu.

Izmantojot šīs ierīces vai veicot aprēķinus, ir iespējams pārbaudīt alkohola saturu gatavajā vīnā. Turklāt katrs no tiem dod noteiktas novirzes, no kurām nevar pilnībā izvairīties.

Izmantojot vīna skaitītāju

Mājas vīnu var pagatavot no dažādām izejvielām un pēc dažādām receptēm. Tajā pašā laikā šādu dzērienu garšas īpašības, pat pagatavotas pēc vienas receptes, var būtiski atšķirties. Tos nosaka daudzi faktori, starp kuriem alkohola saturs nebūt nav mazākais.

Jūs varat noteikt vīna stiprumu, izmantojot īpašu sadzīves ierīci, ko sauc par vīna mērītāju. Tādā veidā jums pareizi jāizmanto vīna skaitītājs.

• Piepildiet tīru mērtrauku ar iegūtā vīna paraugu un novietojiet to uz cietas, līdzenas virsmas. Piemēram, uz galda.
• Ievērojot piesardzību, nolaidiet instrumentu mērtraukā.
• Noņemiet roku un pagaidiet, līdz vīna skaitītājs apstājas un nepieskaras mērtrauka sieniņām.
• Veikt rādījumus pie apakšējā robežvērtības.

Vērtībām, kas iegūtas, strādājot ar vīna mērītāju, ir neliela kļūda. Tomēr tā izmantošana joprojām ļauj noteikt aptuveno alkohola saturu mājās gatavotā vīnā.

Hidrometra pielietojums

Hidrometrs ir ierīce, kuras mērķis ir noteikt šķidruma blīvumu un viskozitāti. Tajā pašā laikā, izmantojot šo ierīci, ir iespējams noskaidrot, cik daudz grādu alkohola ir mājās gatavotā vīnā.

Strādājot ar sausiem vīniem, vislabāk ir izmantot hidrometru, jo tie satur minimālu piemaisījumu daudzumu un tiem ir zems cukura saturs. Norādītie parametri ietekmē gatavā dzēriena blīvumu, palielinot to un tādējādi samazinot mērījumu precizitāti.

Lai noteiktu spirta saturu vīnā, izmantojot hidrometru, rīkojieties šādi.

1. Glāzē ielej līdz 200 ml vīna. Ir svarīgi, lai dzēriena temperatūra būtu 19–20 grādi pēc Celsija. Šī prasība ir saistīta ar faktu, ka lielākā daļa hidrometru ir kalibrēti darbam šķīdumos ar šādām temperatūras vērtībām.
2. Pēc 30–60 sekundēm vīna vibrācijas mazināsies. Šķidrums uz instrumenta kolbas parādīsies pretī noteiktai vērtībai. Iegūtais indikators atspoguļo ierīces iegremdēšanas pakāpi ūdenī un raksturo dzēriena blīvumu.

Aprēķinu metodes iezīmes

Labākais veids, kā noteikt mājās gatavota vīna stiprumu, ir vienkāršs matemātisks aprēķins. Šis paņēmiens ļauj iegūt visprecīzākās vērtības. Aprēķinu metodi vīndaris var izmantot jau vīna gatavošanas stadijā.

Metodoloģija ir balstīta uz nemainīgiem ķīmijas likumiem. Būtība ir tāda, ka pēc fermentācijas reakcijas sākuma katri 22 grami cukura uz 1 litru šķidruma nodrošina 1% etilspirta.

Tādējādi galvenais parametrs, kas nosaka vīna stiprumu, ir izmantoto vīnogu cukura saturs. No tā atkarīgs papildus jāpievieno cukura daudzums. Ja ir zināmas cukura satura vērtības, tad noteikt vīna galīgo stiprumu nebūs grūti.

alko-planeta.ru

Kā pats izgatavot alkohola mērītāju

DIY alkohola mērītājs

Lai to iegādātos, jums vai nu jādodas uz pilsētu un jāmeklē tur, vai arī jāpasūta tiešsaistē un jāgaida vairākas dienas, līdz tiks piegādāta. Mēs piedāvājam vienkāršu diagrammu alkohola mērītāja izgatavošanai.

Jums būs nepieciešams:

• divas kolbas un, ja tādu nav, divas caurspīdīgas tūbiņas (piemēram, no lietotām lodīšu pildspalvām). Varat arī izmantot divus silikona cauruļu gabalus;
• veikalā pirkts degvīns (nav piededzis!), kura stiprums ir visiem zināmie 40°;
• tīrs medicīniskais alkohols, kura stiprums ir 97°. Kā pēdējo līdzekli varat lietot spirta preparātu (piemēram, kamparu vai salicilspirtu). Tās stiprums ir 70°, kā rakstīts uz pudeles etiķetes. Tas ir, šajā gadījumā jūs nevarēsiet precīzi noteikt grādu virs 70 °, bet jūs zināt, ka tā ir augstāka. Moonshine reti ir lielāks par 55°;
• līmlente (līmlente) vai gumijas lente;
• marķieris vai nagu laka;
• neliels svina gabals vai metāla lodīte (svars);
• aizbāžņi cauruļu apakšējo galu blīvēšanai.

Pirmkārt, divas caurules (kolbas) ir savienotas viena ar otru, izmantojot lenti, un apakšas ir izolētas. Vienā no tiem tiek ievietots svars. Ierīce ir gatava, atliek tikai izgatavot svarus. Vispirms tas tiek nolaists degvīnā un vietā, kur caurules ir nokritušas, tiek veikta atzīme. Skaidrs, ka tas ir 40°.

Pēc tam tos iemērc spirtā, un otrā zīme tiek veikta tādā pašā veidā (70 vai 97 °). Un starp abām atzīmēm tiek aprēķināti citi rādījumi. Tomēr jūs nevarat zīmēt līnijas; definīcija joprojām būs “stingri pēc acs”, tas ir, aptuvens.

Uzmanību! Šī ierīce nevar apgalvot, ka tā ir īsta alkohola mērītājs, jo tā var radīt nopietnas kļūdas.

Bet, ja jums nav nepieciešami precīzi rādītāji, tas derēs. Jūs vismaz nepazemināsiet destilētā mēness spīduma pakāpi zem 40°! Tomēr, ja iespējams, iegādājieties īstu ierīci.

posamogonu.ru

citas metodes

Ja nevēlaties tērēt naudu par rūpnīcas ierīci, varat to izgatavot pats. Šeit nav nekā sarežģīta. Un pat neskatoties uz to, ka šī ierīce ir paštaisīta, tai ir augsta rādījumu precizitāte. Ir vairāki veidi, kā izgatavot tik noderīgu sadzīves priekšmetu:

• Izmantojot lodīšu pildspalvu;
• Izmantojot pludiņu;
• Izmantojot mēģeni.

Lai izgatavotu šādu alkoholometru, no parastas lodīšu pildspalvas, kurā tiek ievietota pasta, jāsagatavo futrālis.

Mums būs nepieciešams arī plastmasas trauks deguna pilieniem. Korpusam jābūt garākam par 14 cm un pietiekami platam, lai tas atbilstu deguna pilienu kaklam.

1. Bļodā ar karstu ūdeni turam pilienu pudeli, lai padarītu to elastīgāku un vieglāk ņemamu pildspalvas maciņā.
2. Uzmanīgi un cieši ieskrūvējiet pildspalvveida pilnšļirces korpusu ar apakšējo daļu (pēc tam, kad tā ir nogriezta par 0,5 cm) deguna pilienu pudeles kaklā.
3. Tagad jums ir jānosver nākotnes alkoholometrs, izmantojot tērauda stieples skrotis vai lūžņus.
4. Mēs ievietojam sagatavi burkā ar siltu ūdeni un pa augšējo caurumu pievienojam frakcijas. Rezultātā alkohola mērītāju vajadzētu iegremdēt ūdenī 2 cm attālumā no kakla.
5. Izmantojot pipeti, uzmanīgi nometiet līmi iekšā, lai imobilizētu šāvienu. Pēc tam cieši pieskrūvējiet pildspalvas vāciņu.
6. Izmantojot nazi, mēs atzīmējam savu pirmo atzīmi uz korpusa. Šai atzīmei jāatrodas ūdens līmenī. Tās vērtība ir nulle.
7. Nākamajā posmā mājās gatavotais alkoholometrs ir jāiegremdē glāzē ar 40 grādu degvīnu.
8. Izmantojot nazi, izveidojiet iegriezumu alkohola augšējā līmenī. Tā vērtība būs 40 grādi.
9. Tālāk, izmantojot lineālu, izmēra iegūtā segmenta garumu no 0 līdz 40 un sadaliet to ar 40. Ar nazi izgatavojam iegriezumus. Katrai nodaļai būs 1 grāds.

Jūs varat vienkāršot uzdevumu un likt atzīmes ik pēc 5 grādiem.

Mums būs nepieciešams piekrauts pludiņš ar garu stieni.

• Ievietojiet to istabas temperatūras ūdens burkā un novietojiet atzīmi ūdens līmenī. Tas ir vienāds ar nulli.
• Ja nepieciešams, var pievienot atsvaru, lai pludiņš nogrimtu vajadzīgajā līmenī.
• Ja jūsu mājās ir dažādi alkoholiskie dzērieni, varat tos izmantot, lai veiktu precīzus griezumus. Protams, ja viņu spēks jau ir zināms.
• Izmantojot nazi, mēs izdarām atzīmes.

Paņemiet stikla mēģeni 7-9 cm augstumā.

1. Iekšā ievietojam šāviena formas atsvaru, vai arī varat paņemt makšķerēšanas svaru. Pēc tam mēs to aizveram ar aizbāzni.
2. Šī spraudņa centrā ievietojam noapaļotu koka stieni. Tās garumam jābūt apmēram 12-15 cm.
3. Un tad uz stieņa izgatavojam iegriezumus pēc iepriekšējo divu metožu principa. Maksimālā vērtība ir 96 grādi, sākuma vērtība ir nulle.
4. Lai uzliktu 96 grādu atzīmi, izmantojiet spirta trauku. Sadaliet segmentu no 0 līdz 96 ar 10 un ievietojiet atzīmes. 1 dalījuma vērtība būs 9,6 grādi.

Kā redzat, alkohola mērītāja izgatavošana ir ļoti vienkārša. Šāda ierīce kļūs par uzticamu vīndaru un mēnessērdznieku palīgu. Mājas alkohola mērītāja atšķirīga iezīme ir tā precizitāte. Bet mūsu ķīniešu brāļi ļoti bieži cieš no šīs īpašības.

drinkinhome.ru

Pašdarināts vinometrs

Vīna skaitītāja dizains ir tik vienkāršs, ka tas ļauj ierīci izgatavot mājās.

• Lai to izdarītu, jāņem pludiņš ar noslēgtu dibenu, derēs pat parasta mēģene. Nolaidiet to ūdenī 20 °C temperatūrā, noslogojot to ar atsvaru, pārliecinoties, ka tas brīvi peld, nedaudz pietrūkstot līdz apakšai. Uz ūdens griezuma tiek uzlikta atzīme - 0.
• Pēc tam ņem 25 gramus sausā cukura, izšķīdina ūdenī un palielina tilpumu līdz 100 ml. Ievietojiet mēģeni šķidrumā un uzlieciet etiķeti. Šāda šķīduma blīvums teorētiski ir vienāds ar 25.
• Izņemiet mēģeni no šķīduma un piemērojiet vienādu gradāciju starp diviem atzīmētajiem punktiem.

Cilvēki, kas nodarbojas ar alkoholisko dzērienu ražošanu, labi apzinās, cik svarīgi ir pareizi lietot alkohola mērītājs. Tieši šī ierīce ļauj noteikt tīrā spirta daudzumu šķidrumā un ar tās palīdzību var izveidot dažāda stipruma dzērienus.

Bet, lai iegūtu pareizus rezultātus, ir jāiegādājas piemērota ierīce un turpmāk tā jālieto pareizi.

Šīm ierīcēm ir cits nosaukums - spirta hidrometrs.

Mūsdienās pārdošanā ir vairākas dažādas šķirnes. Katram konkrētajam tipam darbībā ir savas nianses, kas jāņem vērā, iegādājoties. Turklāt visus veidus var izmantot gan mājās, gan tieši ražošanā.

No kādiem dažāda veida alkohola mērītājiem sastāv un kā ar to palīdzību pārbaudīt alkohola stiprumu, mēs apsvērsim tālāk.

Laboratorija

Šāda veida alkohola mērītājs tiek uzskatīts par visprecīzāko, ar tā palīdzību iegūtie dati ir 99,9% precīzi. To izmanto, veicot īpašus dažāda veida laboratorijas pētījumus.

Katra tās dalījuma skala ir vienāda ar vienu grādu.

Šīs ierīces lielā priekšrocība ir tās lietošanas vienkāršība, kā arī iespēja to izmantot mājās. Profesionālie mēnessērdzēji vairumā gadījumu dod priekšroku tam.

Iekšzemes

Tas ir īpaši izstrādāts lietošanai mājās.

Arī tās dalījumu skala ir vienāda ar vienu grādu. Ir gan universālie sadzīves hidrometri, kas piemēroti jebkura dzēriena stipruma noteikšanai, gan individuālie, ar kuru palīdzību var noteikt alkohola procentuālo daudzumu tikai vienā dzērienā.

Svarīgs! Ja ievērojat ierīces lietošanas noteikumus, kļūda var būt līdz 0,5%.

Digitāli vai elektroniski

Ciparu ierīci grādu mērīšanai raksturo augsta precizitāte, mērot spirta saturu šķidruma tvaikos.

• Mērījumu laikā iegūtie rezultāti tiek parādīti speciālā mini monitorā.
• Ar tās palīdzību var noteikt ne tikai alkohola koncentrāciju, bet arī šķidruma temperatūru.

Šādas ierīces tiek uzskatītas par visprecīzākajām, modernākajām un viegli lietojamām. Tajā pašā laikā tie ir arī visdārgākie.

Optika

Izmantojot šo ierīci, jūs varat noteikt alkoholisko dzērienu stiprumu līdz 40 grādiem.

Šīs ierīces lielā priekšrocība ir tā, ka ar to var noteikt dažādu daudzkomponentu alkohola stiprumu, piemēram, tinktūras, vīnus, liķierus utt.

Vienkāršs un uzticams lietošanā.

Rjumočnijs

Šī ierīce ir īpaši paredzēta glāzē jau ielietā spirta stipruma mērīšanai. Tas ir kompakta izmēra, viegli un ātri lietojams. Tas izceļas ar iegūtā mērījumu rezultāta augstu precizitāti.

Vīna skaitītājs

Kā jau noprotams no šīs ierīces nosaukuma, tā tika īpaši izveidota dažādu vīnu stipruma noteikšanai.

Tās lietošana ļauj noteikt ne tikai šo alkoholisko dzērienu stiprumu 20 grādu robežās, bet arī ļauj noskaidrot precīzu cukura koncentrāciju tajos.

Uzmanību! Vīna mērītāju nevar izmantot, lai novērtētu citu dzērienu stiprumu un saldumu. Mērījumu laikā iegūtie rezultāti būs nepatiesi.

Visi šie ierīču veidi ir iedalīti divās lielās grupās atkarībā no materiāla, no kura tās izgatavotas:

1. stikla ierīces ir vieglas un lētas, taču tām ir nepieciešama īpaši rūpīga lietošana;
2. metāla spirta skaitītāji ir uzticami, izturīgi un tiem ir augstāka cena.

Cilvēki, kas izmanto dažāda veida hidrometrus, saka, ka, pareizi lietojot, starp šiem diviem veidiem nav būtiskas atšķirības.

Kā noteikt alkoholisko dzērienu stiprumu?

Alkohola mērītājs, neskatoties uz tā lietošanas ērtumu un diezgan vienkāršo dizainu, patiesībā ir diezgan sarežģīta ierīce.

Lietojot to, jums jāievēro daži smalkumi, kas palīdzēs iegūt ticamu rezultātu:

• jūs nevarat vienkārši iemest hidrometru traukā ar šķidrumu, tas ir lēnām jāiemērc tajā;
• pirms galīgo rādījumu veikšanas jāgaida, līdz alkohola mērītājs sasalst;
• mērījumu laikā ierīce nekādā gadījumā nedrīkst pieskarties trauka sienām vai dibenam;
• ir svarīgi izvēlēties spirta mērītāju, kas paredzēts piemērota šķidruma stipruma noteikšanai;
• Neiegremdējiet alkohola mērītāju ļoti karstā vai aukstā šķidrumā. Tas radīs nepareizus mērījumu rezultātus.

Svarīgs! Ja pēc ievietošanas šķidrumā hidrometrs nogrima vai, gluži pretēji, peldēja, tas norāda uz nepareizu darbību. Šo ierīci nedrīkst lietot.

Visbiežāk šīs ierīces izmanto, lai precīzi noskaidrotu, cik daudz alkohola grādu satur tādi dzērieni kā vīns, mēnessērdzība vai alus.

Katrā konkrētajā gadījumā procedūra nedaudz atšķirsies viena no otras.

Moonshine

Norādījumi destilāta stipruma mērīšanai:

1. Ierīce ir jānoslauka ar sausu drānu, lai noņemtu mitrumu, putekļus un citus piesārņotājus.
2. Jāraugās, lai mēnessērdzīgā istabas temperatūra būtu ne zemāka par 18 un ne augstāka par 25 grādiem.
3. Ielejiet glāzē alkoholisko dzērienu.
4. Uzmanīgi ievietojiet tajā alkohola mērītāju un pagaidiet, līdz tas nofiksējas vienā pozīcijā.
5. Novērtē iegūto rezultātu.

Noskatieties video, kurā soli pa solim aprakstīts alkohola stipruma mērīšanas process:

Dažādām ierīcēm rādījumi ir jāņem no augšas vai apakšas, tāpēc pirms mērījumu veikšanas noteikti izlasiet ražotāja norādījumus.

Svarīgs! Ierīces platais gals ir jānolaiž šķidrumā.

Alkohola satura un tā atkarības no temperatūras tabula:

Jums varētu būt interesanti lasīt par slaveno!

Alus

Ir vērts teikt uzreiz. Ka parastais alkohola mērītājs, kas paredzēts spirta, mēness vai degvīna stipruma noteikšanai, neder alum.

Jūs varat izmērīt šī alkoholiskā dzēriena stiprumu, izmantojot optisko hidrometru, kas ir piemērots jebkuram alkoholiskajam šķidrumam, kas satur spirtu, ūdeni un citas piedevas.

Procedūra:

• Novietojiet ierīci traukā ar šķidrumu, kas uzsildīts līdz 15 grādiem.
• Pagaidiet, līdz visi gāzes burbuļi pazūd.
• Veikt iegūtos mērījumus.

Šī procedūra jāveic divas reizes. Pirmo reizi pirms fermentācijas sākuma, bet otro reizi pēc tās pabeigšanas.

No pirmajā mērījumā iegūtajiem rezultātiem tiek atņemti otrajā pētījumā iegūtie dati un iegūts alus stiprums.

Atsauce! Pirms alus iepildīšanas rūpnīcās tā atjaunojošo spēku mēra 48 stundu laikā. Šajā periodā skaitlim nevajadzētu mainīties. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt iegūto datu patiesumu. Tāpat neaizmirstiet izlasīt par.

Katram ražotājam uz etiķetes vai paša iepakojuma jānorāda katras sava spirta vienības stiprums.

Vīns

Šī alkoholiskā dzēriena stiprumu var izmērīt, izmantojot divas dažādas ierīces: kapilāro vīna mērītāju un ierīci, kas nosaka ne tikai alkohola procentuālo daudzumu šķidrumā, bet arī cukura procentuālo daudzumu tajā.

Izmantojot kapilāro ierīci, procedūra būs šāda:

1. Piepildiet ierīces piltuvi līdz pusei ar vīnu.
2. Turot ierīci taisnā stāvoklī, pagaidiet, līdz no tās apakšējās daļas izplūst 10 pilieni šķidruma.
3. Apgrieziet ierīci otrādi un novietojiet to uz līdzenas horizontālas virsmas.
4. Uzmanīgi sekojiet līdz vietai, kurā šķidrums nofiksējas un pārstāj kristies.

Iegūtais rezultāts būs vīna galīgais stiprums.

Izmantojot vinometru-sahometru, jums ir:

• Ielejiet šķidrumu sterilā traukā un novietojiet to uz galda;
• Ar rotējošām, nesteidzīgām kustībām nolaidiet vīna mērītāju vīnā;
• pagaidiet, līdz ierīce pārstāj griezties un pārvietoties trauka iekšpusē;
• ņem iegūtos mērījumu rezultātus.

Dažādu veidu vīnu stipruma tabula:

Diezgan ātri un vienkārši varat noteikt jebkura alkoholiskā dzēriena stiprumu.

Lai nodrošinātu mērījumu laikā iegūtā rezultāta precizitāti, hidrometru var izmantot divas reizes. Ir ļoti svarīgi, lai visi mērījumu apstākļi, tostarp šķidruma un vides temperatūra, būtu identiski.

Alkohola skaitītāji ir ērti lietojamas ierīces, kurām jābūt ikvienas personas, kas ražo dažādus alkoholiskos dzērienus, arsenālā.

Lai mājās pareizi noteiktu alkoholu saturoša dzēriena stiprumu, tiek izmantots spirta mērītājs. Šāda veida hidrometra darbības princips ir balstīts uz C2H5OH (etilspirta) proporcijas noteikšanu ūdens šķīdumā. Tomēr pareizai lietošanai ir svarīgi zināt, kā šī ierīce darbojas un kādi ir tās veidi.

Kādi alkohola mērītāji pastāv?

Alkohola mērītāji ir dažādos modeļos, taču visbiežāk šī ierīce ir no abām pusēm aizzīmogots konuss, kura apakšējā platajā daļā ir svēršanas līdzeklis, bet šaurajā augšējā daļā ir skala ar marķējumu. Galvenās šķirnes ir šādas:

Mājsaimniecības alkohola mērītājs ir nepieciešama ierīce alkohola ražošanai mājās. Tā precizitāte nav tik augsta kā laboratorijas, taču, pareizi lietojot, iespējamā kļūda nepārsniegs 0,5%.

Pareiza alkohola mērītāja lietošana

Maksimālai mērījumu precizitātei ir norādījumi par alkohola mērītāja lietošanu. Šo punktu ievērošana ir obligāta:

• Ja esat tikko atšķaidījis spirtu ar ūdeni, tad jums jāgaida, līdz šī ķīmiskā reakcija ir pabeigta, kuras laikā šķīduma temperatūra paaugstinās. Tas parasti ilgst ne vairāk kā 10 minūtes;
• Pirms ierīces iegremdēšanas šķidrumā jums jāpārliecinās, ka tā ir absolūti tīra un sausa. Viegli noslaukiet to ar mīkstu drānu;
• Labāk, ja spirtu saturošā šķidruma temperatūra ir 20C°;
• Ierīces ērtākai lietošanai testa šķidrumu labāk ieliet šaurā un iegarenā traukā;
• Lēnām un stingri iegremdējiet hidrometru vidū, nepieskaroties tvertnes malai un tā sieniņām;
• Kad tā svārstības apstājas, jūs varat novērtēt rādītājus skalā.

Papildus alkohola mērītāja lietošanai ir svarīgi to pareizi uzglabāt. Pēc lietošanas tas jāizžāvē un jāuzglabā iepakojumā. Šīs ierīces ir ļoti trauslas, tāpēc pat nelieli bojājumi var izraisīt bojājumus.

Pašdarināts alkohola mērītājs

Ja nejauši salauzāt šo trauslo stikla ierīci un šobrīd ir nepieciešams izmērīt alkohola saturu šķidrumā, varat mēģināt izgatavot alkohola mērītāju ar savām rokām.

Pašdarināta skaitītāja galvenās sastāvdaļas ir caurspīdīgs plastmasas korpuss no lodīšu pildspalvas un plastmasas pilināmā pudele. Svarīgi, lai ķermenis (garums – 14 cm) cieši iegultos kaklā. Nedaudz nogriežam korpusa malu, bet no otras puses atstājam daļu ar vāciņu. Pudelē ieskrūvējiet apakšējo daļu (lai savienojums būtu ciešāks, pudeli var uzsildīt karstā ūdenī).

Lai uzliktu pareizos marķējumus, jums ir jānolaiž mūsu apstrādājamā detaļa ūdenī istabas temperatūrā un uzmanīgi jāievieto stieples gabali vai mazs skrotis. Tiklīdz ierīce nokrīt pusotru līdz divus centimetrus no burbuļa augšējās robežas, iekšā ar pipeti jāielej līme (tas ir nepieciešams, lai nostiprinātu svēršanas līdzekli) un jāpieskrūvē vāciņš. Iecirtums, kas izveidots atbilstoši ūdens līmenim, tiks uzskatīts par 0.

Tad, iemērcot to oficiālā veikalā iegādātā degvīna traukā (40 grādi), pamanīsit, ka tas iegrimst dziļāk. Atzīmējiet jaunu atzīmi un atzīmējiet no 0 līdz 40 vienībām.

Kad esat iemācījušies mājās izgatavot alkohola mērītāju, varat viegli izmērīt alkohola daudzumu. Turklāt ērtākai lietošanai varat sakārtot iecirtumus pa 5 vienībām.

Pārbaudiet precizitāti

Ja jūs gatavojaties pārbaudīt alkoholisko dzērienu alkohola saturu, tad paturiet prātā, ka indikatoru precizitāti var ietekmēt sastāvā iekļautie piemaisījumi. Liķieru, augļu liķieru un citu produktu pārbaudes rezultāts nebūs objektīvs, jo ražošanas laikā rūpnīcas ierīces tiek pārbaudītas tikai spirta šķīdumos ūdenī.

Temperatūras dēļ ir arī kļūda. Ja jūs nevarējāt izpildīt nepieciešamo indikatoru šķidrumam, kas tiek novērtēts pie 20C°, tad rādītāji neatbilst realitātei. Aukstā dzēriena stiprums būs mazāks, bet siltāks – lielāks. Interesanti, ka šos datus ietekmē arī atmosfēras spiediens.

Atradāt kļūdu? Izvēlieties to un noklikšķiniet Shift + Enter vai